清淡卻不失美味的午餐

今年夏天不知是對人下了什麼符令，不是太炎熱的天氣卻讓人食慾不振，以往的清淡飲食對夏天的我來說竟變成午餐的夢魘，想以重口味來刺激味蕾增加食慾，卻又害怕外食的不營養而淺嘗即止…

酷愛青菜的嬑鈴和我在不想喝熱湯的情況下，選擇了燙青菜當午餐的重要主角，選擇燒餅、雜糧麵包或燙麵為主食的我們，在燙青菜與麻油、鹽巴及辣椒的搭配下竟變得如此美味，不自覺地愛上了這樣清淡卻又鮮美的滋味。

今天的午餐準備了麵食、紅菜、長豆和香菇，準備把這些東西都燙熟，然後加上味噌及嬑鈴的醬油醋，肯定是美味到不行的一餐，期待中…