最近的美食大三通都在介紹大陸美食,天啊,我愛死的路邊攤小吃~
連續幾個禮拜介紹了山西的麵食,讓愛吃麵的我忍不住想搬到山西去住,說有上百種麵的做法,昨天介紹菠菜一條麵和刀勾麵,一條麵是用菠菜打成汁和麵粉攪和製作而成的,師傅很厲害地將完整地一條麵放入鍋內煮熟,撈到碗裡就真的是一條,拌上醋、醬油和麻醬後,簡單的一條麵就完成了,雖然是乾拌麵的吃法,不過份量大到可能我也會撐呢!
後來去了鐘樓街旁的小吃街,那裡有很多中國各省份的美食,有兩個夾蔬菜的捲餅,忘了叫什麼名字了,因為名字都很怪,超難記的,印象最深的就是四川麻辣燙,想到上回去上海時幾乎天天吃麻辣燙,好像吃也吃不膩,我愛麻辣燙!
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